Напоследък все по-често срещам домашни бонбони за почерпките с повод на приятели и познати. Аз също обичам да приготвям такива, все пак приготовлението е основната част от празничността. И какво по-официално от домашни шоколадови бонбони.
Това са моите малки къстчета настроение, които никак, ама никак не са диетични или здравословни. Обаче са толкова вкусни – греховно вкусни. Модифицирала съм една любима мамина рецепта за “домашен шоколад” в невероятни, топящи се домашни шоколадови бонбони със сухо мляко.
Вижте още:
СУРОВИ БОНБОНИ С КАКАО И ПОРТОКАЛ
БОНБОНИ ТИКВЕН ТРЮФЕЛ
ДОМАШНИ БОНБОНИ – ЕНЕРГИЙНИ БОМБИЧКИ
Тези закачливи топченца са лесни за приготвяне, атрактивни и обичани от всички мои приятели. И така да започваме…
Какво ни трябва:
средно голяма стъклена или керамична купа
1 малък пакет краве масло (125гр)
6-7 с. л. сухо мляко
5 с. л. пудра захар (стават много хубави с ванилова пудра захар)
1 с. л. какао
4 -5 бр. маслени бисквити (аз ползвам “Житен дар” на Победа )
50 мл пълномаслено прясно мляко
За украсата:
кокосови стърготини;
Как да приготвим домашни шоколадови бонбони:
Самото приготвление не отнема много време.
1.Изчакваме маслото да се размекне, добавяме към него сухото мляко, захарта и какаото и разбиваме постепенно до хомогенна смес с вилица;
2.След това добавяме млякото и стритите бисквити;
3. Еднородната смес подобна на снимката долу покриваме купата с домакинско фолио и я оставяме за час в хладиника;
4. Със студени и мокри ръце оформете топчета с големината на орех. Оваляйте с желаната от вас смес за декокриране. Най-добре да ги редувате всички. Така купата ви ще придобие пъстрота и разнообразие;
