Сосове+дипове

Разядка с печени чушки и бирена мая

разядка с печени чушки и бирена мая

По принцип се старая да ви споделям интересни и нетипични рецепти, които да ви предизвикат към творчество и експерименти. Днес, обаче реших да ви споделя нещо просто, което е в менюто ми почти ежедневно от няколко седмици – разядка с печени чушки и бирена мая.  От месец и половина съм на диета по лекарско предписание, …

Разядка с печени чушки и бирена мая Виж още »

Мариновани лимони -тайната на Мароканската кухня

Мариновани лимони - част от Мароканската кухня

Лесна рецепта за мариновани лимони, които по-скоро се използват като съставка в други ястия. Най-честото им приложение е в тажини, но може да ги видите и в салати и морски ястия. Много от вас вече са посетили Мароко и са се насладили на чудесната им кухня, други са любопитни да я опитат и на местна …

Мариновани лимони -тайната на Мароканската кухня Виж още »

Коледна елхичка от сирена и маслини

Коледна елхичка от сирена и маслини

По това време на годината почти всеки ден съм гост или домакин на парти. Както знаете аз и сестра ми сме част от екипа на забавния подкаст Кулинарна латерна, в който си говорим за разликите в подобни продукти, храни и напитки. Логично ние бяхме и домакин на фирменото парти на  ProCasters все пак ние сме …

Коледна елхичка от сирена и маслини Виж още »

Хумус с печено цвекло и фъстъчено масло

хумус с печено цвекло и фъстъчено масло

Ако сте почитатели на хумуса и често си приготвяте такъв вкъщи, то съвсем скоро ще ви се прииска да експериментирате, като добавяте различни сезонни зеленчуци, ядки или пък нови подправки. Рецептата за хумус с печено цвекло и фъстъчено масло е част от инициативата, в която искам да ви покажа, че рецептите за това близкоизточно удоволствие …

Хумус с печено цвекло и фъстъчено масло Виж още »

Зелен хумус с авокадо и спанак

зелен хумус с авокадо и спанак

Ако все още си купувате готов хумус от магазина, то по-добре спрете. Нито един от консервираните варианти не може да се доближи до домашно направения хумус. Той е по-вкусен, лесен е за направа, а и контролирате съдържанието му до последната съставка. Всеки може да отдели 10 минути, за да се погрижи за вкусна и здравословна …

Зелен хумус с авокадо и спанак Виж още »

Хумус с печена тиква

Хумус с печена тиква

Лесен за приготвяне и много вкусен, хумусът е хит сред веганите, а и сред хората обичащи разядки. Абе май всички освен татко го обичат :).  Аз също го обичам, но класическата му версия се е поизчерпала в моето меню и съм експериментирала доста по темата. Сега са коледните пости и често ми пишете с молба …

Хумус с печена тиква Виж още »