Яйца

Яйца е категорията, в която съм поместила не само всички рецепти съдържащи яйца, но и всички техники и съвети за приготвяне на най-перфектните яйца.

Каква е разликата между мус и пудинг

каква е разликата между мус и пудинг

Аз съм от любителите на кремообразните десерти още от дете. А в мига, в който открих шоколадовия мус, нищо не може да измести начина, покойто взривява вкусовите ми рецептори. В сладкарските витрини на ресторантите един до друг стоят тези кремообразни десерти сходни на вид и това често кара по-неопитните да си задават върпоса каква е …

Каква е разликата между мус и пудинг Read More »

Мокър кекс с портокал и куркума, гарниран с паста от шамфъстък

мокър кекс с куркума и портокали, гарниран с шаста от шамфъстък

Красивите цветове са първото нещо, което ще ви грабне в този непретенциозен мокър кекс с портокал и куркума, който аз гарнирам с паста от шамфъстък. Вкусът е леко пикантен и вярвате или не, портокал и куркума е невероятно добра комбинация за кекс. Обичам да правя изненадващи десерти, в които на пръв поглед влагам непредвидими съставки. …

Мокър кекс с портокал и куркума, гарниран с паста от шамфъстък Read More »

Хрупкави крекери с пармезан и лешници

лесни крекери с пармезан и лешници

Възможно ли е да си направите хрупвакви крекери в домашни условия? Да, тези хрупкави крекери с пармезан и лешници са точно това, което търсите, за да приготвите вашите собствени домашни крекери. Основните съставки са 3, времето им за приготвяне кратко, а вкусът им ще ви стане любим. Тези крекери са направени със смлени лешници  и …

Хрупкави крекери с пармезан и лешници Read More »

Хрупкави картофени кюфтета на фурна

Не познавам човек, който да е устоял на моите хрупкави картофени кюфтета на фурна. Прекрасна хрупкава коричка и мека, пухкава, кремообразна вътрешнот. При това постигната във фурната без добавена мазнина. Вижте още: Ароматните картофени кюфтета са ми любимото вегетарианско решение за кюфтета още от дете. Тогава по традиция бяха пържени и доста по-мазни, но пък …

Хрупкави картофени кюфтета на фурна Read More »

Гръцки сладкиш с ягоди и локум от рози

Сладкиш с ягоди е нещо, с което си струва да допълниш сутрешното си кафе.  Днес той е с корени от Корфу и е в допълнение с локум от рози и бял шоколад. Комбинацията на ягоди с аромат на рози е доста добра. Аз приготвям и чудесно сладко от диви ягоди, рози и розе. Обещавам да …

Гръцки сладкиш с ягоди и локум от рози Read More »

Ягодово брауни с шоколадов топинг

ягодово брауни с шоколадов топинг

Ягоди и шоколад е една от моите топ комбинации. Тези от вас, които четат редовно рецептите ми знаят, че аз имам слабост към шоколадови сладкиши и бери плодове. Днес комбинирам двете си слабости в ягодово брауни с шоколадов топинг. Представете си свежите, ароматни и леко кисели ягоди обгърнати в богат слой от шоколадов топинг, върху …

Ягодово брауни с шоколадов топинг Read More »