Хлябове+баници Archives - Готварска престилка

23/07/2019

Гръцка пита с маслини и сирене фета

Тази рецепта научих от курса си при кулинарната вълшебница Ивелина Иванова в кулинарно училище Меню, приготвя се много лесно, интересна е и стана любима на семейството ми. Тази гръцка пита с маслини и сирене фета е характерна за остров Корфу. Харесва ми комбинацията на карамелизирания […]

Uncategorized, Балканска кухня, Есен, Зима, Лято, Ордьоври+разядки, Пролет, с лук, с тесто, със зеленчуци, със сирене, Хлябове+баници

by duskata

03/06/2019

Лесен щрудел с пияни череши

Тази рецепта за щрудел с пияни череши е продължение на черешовата тема, която съм заформила този сезон. Обичам този плод, който може да ядем в толкова малък период от годината, че наистина съм обсебена от него в началото на всеки юни. Предпочитам черешите сурови, но […]

Uncategorized, Кексове + сладкиши, Пролет, с точени кори, с ядки, Хлябове+баници

by duskata

31/05/2019

Галет с цвекло и козе сирене

В този галет с цвекло и козе сирене, съм заложила на един незаслужено подценяван зеленчук – цвеклото. Това кореноплодно е буквално бомба с полезни вещества на достъпна цена. Характерния му сладък и землист вкус е силно натрапчив за повечето хора, но ако сте сред тези, […]

Uncategorized, Пици + солени пайове, с тесто, с ядки, със зеленчуци, със сирене, Френска кухня, Хлябове+баници

by duskata

29/04/2019

Великденски козунак и малко история за него

Великден е, и отново ще седнем на масата. Никоя българска, а и не само, трапеза не минава без агнешко, червени яйца и Козунак. Великденския козунак обаче в България не е стара и древна традиция. При нас козунакът идва чак в началото на 19-ти век, преди […]

Uncategorized, Българска традиционна, Пролет, с мляко, с тесто, с ядки, с яйца, Хлябове+баници

by duskata

20/12/2018

Банички с телешко, грах и праз

Декември е времето на калоричната храна, която загрява и дава енергия. Баничките с телешко, грах и праз са точно такъв тип ястие, подходящо за закуска, след която да излезем на дълга разходка сред природата. Ако четете редовно блога, то със сигурност знаете, че аз обичам […]

Uncategorized, Ордьоври+разядки, с лук, с месо, с точени кори, с яйца, със зеленчуци, Хлябове+баници

by duskata

17/12/2018

Портокалово-джинджифилов хляб с шамфъстък

Продължаваме празничната подготовка с едно любимо предложение – портокалово-джинджифилов хляб с шамфъстък. Не знам за вас, но аз обожавам комбинацията на пресен портокалов сок и фреш от джинджифил. Ободряваща и пълна с витамини, а и толкова ароматна напитка, която доста често използвам за старт на […]

Uncategorized, Есен, Зима, Кексове + сладкиши, с ядки, с яйца, Френска кухня, Хлябове+баници

by duskata