Хубавото на тази пролет е че има изобилие от гъби. Днес аз ще ги поднеса в лесна рецепта за ризото с гъби и аспержи. Ризотото е толкова популярно ястие, защото обикновено от малко съставки, носи богат вкус. То отдавна е излязло от пределите на родната…

Не знам вие как сте, но ние работим от вкъщи и все още не се престрашаваме да се храним навън. Опитвам се храната да е разнообразна и балансирана, но покрай някои стресове лични и работни не ми остава много време за сложни и времеемки рецепти.…

Тези дни, в които си останах за повече време вкъщи и реших да се занимая по-сериозно с този блог, установих, че няма почти никакви рецепти за паста.  Пастата е въпрос на фантазия както за формата ѝ, така и за сосовете към нея. Извън популярните рецепти…

Една лесна, бърза рецепта с купени пресни, картофени ньоки и крем от синьо сирене, броколи, ябълкови парчета и солени орехови ядки.  Тази седмица вече съм без конци, ръката ми бавно се възстановява и започвам да се възвръщам към ежедневните си задачи. Една голяма част от…

гъби шийтакоТофуто не е от най-вкусните хранителни продукти, но днес ще ви представя една чудесна рецепта за хрупкаво тофу с нудъли. Разказвала съм ви, че имах период, в който бях избрала веганската диета за себе си. Отчасти заради здравословни проблеми, отчасти тогава така се чувствах…

Да свариш суха паста е едно от най-лесните неща, стига да спазваш указанията на опаковката. Разбира се е добре да избираме висококачествена паста, с която да готвим. Остават безкрайни възможности за импровизация относно соса най-честите варианти са на сметанова основа или такава на доматен сос.…