Лято

Тоскански бисквити или “Biscotti di Prato”

Тоскански бисквити или “Biscotti di Prato”

Ако можех да избирам  къде да вечерям през по-голямата част от живота си, това щеше да е Италия. Разбират му италианците на това изкуство и на бисквитите им разбират, и на това да се наслаждаваш на малките неща също.  С наближаването на Коледа, реших да […]

Лесни соленки гъбки

Лесни соленки гъбки

Не става само със сладко в този живот, трябва и да подсолим малко блога :). Това е една от най-постите рецепти, които съм споделяла с вас. В същото време формата на соленките е ефектна и вида им предизвиква усмивки и придава малко по-празничен вид на […]

Шоколадово бананов хляб

Шоколадово бананов хляб

Декември е бохем и чревоугодник. Декември сякаш се радваме на всичко, което е минало и влагаме надежда за всичко предстоящо. Отдаваме се на удоволствия и време с близките си.  Наслаждаваме се на “забранени храни”. Празнуваме живота. Шоколадът е част от класическите съставки в този хедонизъм, […]

Зелен хумус с авокадо и спанак

Зелен хумус с авокадо и спанак

Ако все още си купувате готов хумус от магазина, то по-добре спрете. Нито един от консервираните варианти не може да се доближи до домашно направения хумус. Той е по-вкусен, лесен е за направа, а и контролирате съдържанието му до последната съставка. Всеки може да отдели […]

Пилешки рамен

Пилешки рамен

Тази рецепта за домашен пилешки рамен е разновидност на нашумялата напоследък улична храна с японски привкус. Последната година съм пристрастена към Рамен, особено след бурна съботна вечер. Харесва ми да откривам нови места, където да го хапвам вече и в София. Всъщност въпреки, че се […]

Лимонов кекс със семена от мак

Лимонов кекс със семена от мак

Ако в панера за плодове преобладават лимони, то е време за лимонов кекс със семена от мак. Есента ми е сезона на кексовете, а и вече ви споделих, че си купих нова незалепваща форма за тях. Това са част от причините, напоследък да публикувам по-често […]