рецепти Archives - Готварска престилка

31/03/2020

Салата с киноа, слънчогледови кълнове и авокадо

Тази салата с киноа, слънчогледови кълнове и авокадо е импровизация от наличното в кухнята след цял ден правене на кроасани с квас. Пролетта е предшественик на салатите в моята кухня. През топлите месеци у нас се консумират предимно сурови зеленчуци и плодове и по-рядко готвя…

Есен, Зима, Лято, Пролет, с киноа, с лук, Салати, със зеленчуци

by duskata

0 Comments

29/03/2020

Домашен здравословен сникърс без захар

Декадентското удоволствие от пласт нуга, солен карамел, фъстъци и шоколад, събрани в популярния десерт Сникърс. Може ли да има здравословен сникърс без захар, направен в домашни условия? Отговорът е да. Вкусът е много близък до този на сникърса, който всички познаваме. Вижте още: Обичам много…

Дребни сладки + бонбони, Есен, Зима, Кексове + сладкиши, Лято, Пролет, с ориз, с шоколад, с ядки

by duskata

0 Comments

27/03/2020

Тънка пица с жарено филе и моцарела, с пресни чери домати

Тънка пица с жарено филе и моцарела, с пресни чери домати е в условията на социална изолация, в която цялото домакинство сме вкъщи, а всички сме чревоугодници дори и кучето. Разбира се, че най-вкусната пица, която може да хапне човек е в Италия, но аз съм…

Uncategorized, Пици + солени пайове, с тесто, със зеленчуци, със сирене

by duskata

0 Comments

26/03/2020

Джандуя – любовта на лешниците с шоколада

Джандуя (Gianduja) е италиански десерт, в който са комбирани какао и лешникова паста. Този крем е предшественика на така популярната днес Нутела. Този божествен крем е създаден в далечната 1800 година в Торино Италия. По време на британската блокада, създадена от Наполеон. В този период…

Uncategorized, Есен, Зима, Кремове + мусове, Лято, Пролет, с шоколад, с ядки

by duskata

0 Comments

25/03/2020

Лесен гювеч със свинско и зеленчуци

Подобно на тажините и гювечите носят името от съда, в който се приготвят. Това е огнеупорен глинен съд с похлупак, в който хранта се готви бавно и на умерена температура и прави съдържанието вътре божествено вкусно. Днешната ми рецепта за гювеч със свинско и зеленчуци…

Uncategorized, Балканска кухня, Българска традиционна, Есен, Зима, Основни ястия, Пролет, с картофи, с лук, с месо, с месо, със зеленчуци

by duskata

0 Comments

20/03/2020

Шоколадова торта с крем от Инка и ягоди

Приготвянето на сладки винаги ми е било страст още от дете. Напоследък експериментирам с различни марки основни продукти, необходими за направата на торти. Шоколадът е сред тях. Тази шоколадова торта с крем от Инка и ягоди, беше част от такъв експеримент. Експериментирах с готварски шоколад…

Uncategorized, Есен, Зима, Лято, Пролет, с шоколад, с ягоди, с яйца, със сирене, Торти

by duskata

0 Comments