Категория: Есен

Морковена торта без захар

Морковена торта без захар

Морковена торта без захар през лятото ? Имам оправдание. Миналата седмица моята приятелка момиченце, както обичам да се шегувам с нея, беше рожденичка. Пандемията разреди контактите ми дори и с най-близките. Нямахме време да сбъднем новогодишното си обещание – да остаряваме клюкарейки с парче торта,…

Ризото с гъби и аспержи

Ризото с гъби и аспержи

Хубавото на тази пролет е че има изобилие от гъби. Днес аз ще ги поднеса в лесна рецепта за ризото с гъби и аспержи. Ризотото е толкова популярно ястие, защото обикновено от малко съставки, носи богат вкус. То отдавна е излязло от пределите на родната…

Салата с валериана и гриловани тиквички.

Салата с валериана и гриловани тиквички.

Дворът ни буквално е затрупан от домашни тиквички. Тиквичките са  податливи на  разнообразни рецепти. Достъпни, евтини и вкусни са и за мен е удоволствие, когато са в изобилие и в сезон. Тази салата с валериана и гриловани тиквички със сигурност е различен и вкусен начин…

Бързи спагети с мляно телешко и червено вино

Бързи спагети с мляно телешко и червено вино

Не знам вие как сте, но ние работим от вкъщи и все още не се престрашаваме да се храним навън. Опитвам се храната да е разнообразна и балансирана, но покрай някои стресове лични и работни не ми остава много време за сложни и времеемки рецепти.…

Кокосов чийзкейк с пресни ягоди

Кокосов чийзкейк с пресни ягоди

Няма по лесен десерт от чийзкейк без печене. Комбинацията между свежи плодове и крем на основата на свежо сирене е родила безброй варианти на този американски десерт. Този кокосов чийзкейк  с пресни ягоди е вдухновен от любимия ми Good food. Спомням си годините, в които…

Шоколадова торта с Дулсе де лече

Шоколадова торта с Дулсе де лече

Това е една от любимите ми торти. Пищна шоколадова торта с Дулсе де лече и пресни ягоди. Изглежда ефектно, но е лесна за правене и наистина е запомнящо се вкусна. Официално е пролет и ягодите, черешите и малините вече са в сезон, а те са…