Френска кухня

Троен шоколадов мус с малиново вино

Троен шоколадов мус с малиново вино

Тази рецепта е за любителите на шоколада. Представям ви я точно в най-студените дни на тази година, в които горим най-много калории не само от студ, но и заради любовта, която кръжи наоколо Не съм почитател на идеята, в която трябва да натрапваш любовта си […]

Шоколадов тарт с блат от брашно от рожков

Шоколадов тарт с блат от брашно от рожков

ршоколадов Шоколадов тарт с брашно от рожков е десерт, от който трудно може да хапнеш повече от едно парче. Толкова много шоколад и какао мен лично ме докарват до екстаз, но е доста калоричен и засищащ.  Десертът се прави лесно, но не знам защо, приготвям […]

Коледен усукан венец в два варианта за пълнеж

Коледен усукан венец в два варианта за пълнеж

Сезонът, в който ние кулинарните блогъри изпичаме всичко сладко. Понякога се оприличавам на някакво подобие на коледно джудже, което се е захванало да прави коледни бисквити, дребни сладки, соленки, меденки, кексове, абе всичко, което ще ви зареди с онова особено настроение, нужно в това време […]

Кростини с камембер и пресни къпини

Кростини с камембер и пресни къпини

Знам, че обяснявам как се старая да ви представям по-странни и сложни рецепти, но понякога и в простите рецепти, приготвени набързо има чар.  Тези кростини с камембер и пресни къпини са стилни, прости и с малко продукти, а в същото време много атрактивни. Чудесни са […]

Галет с цвекло и козе сирене

Галет с цвекло и козе сирене

В този галет с цвекло и козе сирене, съм заложила на един незаслужено подценяван зеленчук – цвеклото.  Това кореноплодно е буквално бомба с полезни вещества на достъпна цена. Характерния му сладък и землист вкус е силно натрапчив за повечето хора, но ако сте сред тези, […]

Киш с аспержи

Киш с аспержи

Този киш с аспержи е сезонен, богат на вкусове и подходящ за  натрапчиво прохладната пролет. Типично френско ястие,  кишът с аспержи носи целия заряд на прословутата галска кулинария. Аспержите са в сезон до юни и прекрасно се съчетават с козе сирене и пресен чесън. Изпечете […]