със зеленчуци Archives - Готварска престилка

16/09/2019

Сладко от люти чушки

– Сладко от люти чушки? – баба ми ме поглежда нервно и неразбиращо. – Да, върви чудесно с печено месо и сирене, а и с бургери и като цяло е на почит в Чили – обяснявам аз ентусиазирано. – Вече дори не ти обръщам внимание, […]

Uncategorized, Есен, Зима, Латиноамериканска кухня, Ордьоври+разядки, с лук, Сосове+дипове, със зеленчуци

by duskata

02/09/2019

Салата с рукола, прошуто и смокини

В някой от предните рецепти вече споделих колко обичам смокини и че те ще са предмет на доста рецепти, докато са в сезон. Днес ще ви покажа любимата си септемврийска салата – салата с рукола, прошуто и смокини. Свежа е, комбинира много вкусове и ми […]

Uncategorized, Есен, Лято, с месо, Салати, със зеленчуци, със сирене

by duskata

23/07/2019

Гръцка пита с маслини и сирене фета

Тази рецепта научих от курса си при кулинарната вълшебница Ивелина Иванова в кулинарно училище Меню, приготвя се много лесно, интересна е и стана любима на семейството ми. Тази гръцка пита с маслини и сирене фета е характерна за остров Корфу. Харесва ми комбинацията на карамелизирания […]

Uncategorized, Балканска кухня, Есен, Зима, Лято, Ордьоври+разядки, Пролет, с лук, с тесто, със зеленчуци, със сирене, Хлябове+баници

by duskata

22/07/2019

Лесна рецепта за пикантни черноморски миди

Отпуски, безкрайни дни на открито, море, миди във вино. За жалост не всяко лято е такова… Това лято ми тръгна някак бавно, дъждовно и с много ангажименти… След като този петък бях крайно изтощена и си легнах в седем часа, събота сутрин беше приятна и […]

Uncategorized, Есен, Лято, Ордьоври+разядки, Основни ястия, с морски дарове, със зеленчуци

by duskata

18/07/2019

Доматена супа със сладолед от босилек и сирене

Следва моята малка история за идеята на тази доматена супа със сладолед от босилек. Всички знаете, че още съм под влиянието на статията за разликите между сладоледа и джелатото. Обещах и още много рецепти за домашен сладолед. Обаче, обаче…. Тази година ми се събират много […]

Uncategorized, Балканска кухня, Есен, Лято, с лук, супи+яхнии, със зеленчуци, със сирене

by duskata

31/05/2019

Галет с цвекло и козе сирене

В този галет с цвекло и козе сирене, съм заложила на един незаслужено подценяван зеленчук – цвеклото. Това кореноплодно е буквално бомба с полезни вещества на достъпна цена. Характерния му сладък и землист вкус е силно натрапчив за повечето хора, но ако сте сред тези, […]

Uncategorized, Пици + солени пайове, с тесто, с ядки, със зеленчуци, със сирене, Френска кухня, Хлябове+баници

by duskata