Категория: Каква е разликата

Какво е Тамари?

Какво е Тамари?

Може да мислите за соевия сос като уникална подправка, но има десетки различни видове соеви сосове от цяла Азия. Всеки вид с малко по-различен вкус, цвят и консистенция. Тамари е вид соев сос, но какво го отличава, кога да го използваме и защо вкуса му…

Каква е разликата между черния и белия сусам

Каква е разликата между черния и белия сусам

Сусамовите семена са евтини, с интересна форма, напомняща сълза и характерен аромат. Може би това са и част от причините те да са една от най-разпространените подправки в света. Почти всеки поддържа налични тези семена в кухнята си, но каква е разликата между черния и…

Какво е ротация на семена (seed cycling) и оказва ли ефект върху хормоните? Споделям моят опит.

Какво е ротация на семена (seed cycling) и оказва ли ефект върху хормоните? Споделям моят опит.

Искам да започна тази статия с важно уточнение, че аз не съм здравен експерт и всичко, което ще ви споделя за метода ротация на семена (seed cycling),  се базаира на моите опит, впечатления и проучвания за него. Когато за първи път чух за ротирането на…

Каква е разликата между китайски и японски соев сос

Каква е разликата между китайски и японски соев сос

Едва ли са много хората, които не знаят що е това соев сос.  Тази солена, наситена с умами, ароматна бомба е подправката, която отдавна е излязла от границите на азиатската кухня. Все по-често я срещаме в яхнии, сосове за барбекю и дресинги за салата. Това…

Страници: 1 2 3 4

Какво е Умами? И най-честите въпроси, които свързваме с него

Какво е Умами? И най-честите въпроси, които свързваме с него

Солено, сладко, кисело, горчиво и … умами? Още от деца сме научили да различаваме отделните  4 вкуса, които разпознава тялото ни. Напоследък все по-често се говори за още един 5-ти вкус. Кой е той, какво казват учените за него и къде може да го открием.…

Каква е разликата между череши и вишни

Каква е разликата между череши и вишни

Каква е разликата между череши и вишни? Ще кажете: – Различни плодове са. И донякъде сте прави. Точно толкова, колкото и че двете дървета са родственици на сливата, защото са от нейния род в ботаниката. Двата плода са доста сходни и дори в някои култури…