Кремове + мусове

Малинов сладолед с бял шоколад

Малинов сладолед с бял шоколад

Обичам дребните и дъхави  плодове, които на английски обобщават с думата “berry”. Аз  им казвам “инки” + ягодите :).  Баба ми пък нарича малините срамежливки. Малки, скрити в окичените си с листа бодливи храсти, малините наистина сякаш се крият от нас, а са толкова дъхави […]

Кокосова панакота с мангово пюре

Кокосова панакота с мангово пюре

Рецептата за тази кокосова панакота с мангово пюре е вдъхновена от инстаграм профила Passionateaboutbaking. Аз не ползвах традиционната животинска сметана, а я замених с кокосова. За още по-наситен вкус добавих и кокосов ликьор Guerpo. Сладостта на десерта идва от сиропа агаве и естествената фруктоза в […]

Тиквен фъдж с крокан

Тиквен фъдж с крокан

Кремообразен, сезонен и семеен десерт  е днешната рецепта за тиквен фъдж с крокан. Приготвя се сравнително лесно и в нас е един от фаворитетите на ноември месец. Приготвих този фъдж за първия ни брънч с Яна и от тогава някак все не успявам да намеря […]

Тиквено масло с мед и есенен аромат

Тиквено масло с мед и есенен аромат

Толкова вкусно и същевременно толкова лесно – тиквено масло с мед и аромат на есен. Малко, леснодостъпни съставки и половин час време, са ви достатъчни да приготвите и да се насладите на този есенен разкош. Аз не познавам човек, който да не харесва комбинацията на […]

Пияни кайсии на грил с лешников сладолед

Пияни кайсии на грил с лешников сладолед

Бърз, но атрактивен десерт е рецептата за пияни кайсии на грил с лешников сладолед. Контраста между топлата кайсия и студения сладолед създават цяла експлозия от вкусове в устата ни, който ни кара да изядем по-голямо от очакваното количество. Ядковият вкус хармонира добре на киселата сладост […]

Боровинков сладолед с домашно сладко, без захар

Боровинков сладолед с домашно сладко, без захар

Днес реших да ви споделя една много проста и бърза рецепта за боровинков сладолед. Първо, обаче ще ви разкажа защо точно тази рецепта. Тази събота варих сладко от тетевенски, горски боровинки – дребни и ароматни, това салюбимите ми плодове за консервиране и май единствената зимнина, […]