масло Гхи

Мокър кекс с портокал и куркума, гарниран с паста от шамфъстък

мокър кекс с куркума и портокали, гарниран с шаста от шамфъстък

Красивите цветове са първото нещо, което ще ви грабне в този непретенциозен мокър кекс с портокал и куркума, който аз гарнирам с паста от шамфъстък. Вкусът е леко пикантен и вярвате или не, портокал и куркума е невероятно добра комбинация за кекс. Обичам да правя изненадващи десерти, в които на пръв поглед влагам непредвидими съставки. …

Мокър кекс с портокал и куркума, гарниран с паста от шамфъстък Read More »

Каква е разликата между краве масло и масло Гхи

каква е разликата между краве масло и масло Гхи

Един от основните продукти във всяка кухня е маслото. Сред новонашумелите “здравословни храни” е маслото Гхи. Много кулинари и последователи на определени здравословни режими изтъкват ползите му. Аз също съм заклет негов почитател и неведнъж съм подчертавала, че готвя с него.  И все пак каква е разликата между краве масло и масло Гхи? Кое е …

Каква е разликата между краве масло и масло Гхи Read More »

Кростини с круши и синьо сирене

кростини с круши и синьо сирене

Нова рецепта за любителите на крушите. Невероятно вкусно предястие, което може да приготвите набързо.  Тези кростини в круши и синьо сирене са приготвени с малко, но хармонично комбинирани продукти. Това ги прави подходящи, както за по-изискан повод, така и за похапване вкъщи пред телевизора. Вижте още: Хрупкав бял хляб покрит със слой от синьо сирене. …

Кростини с круши и синьо сирене Read More »

Кокосов чийзкейк с пресни ягоди

кокосов чийзкейк с пресни ягоди

Няма по лесен десерт от чийзкейк без печене. Комбинацията между свежи плодове и крем на основата на свежо сирене е родила безброй варианти на този американски десерт. Този кокосов чийзкейк  с пресни ягоди е вдухновен от любимия ми Good food. Спомням си годините, в които сама започнах да оформям храната за домакинството си. Тогава беше …

Кокосов чийзкейк с пресни ягоди Read More »

Картофена торта със свинско и гъби

За семейството и приятелите си все по-често ми се налага да готвя торти. Почти винаги са сладки торти, но днес е изкюлчние. Следва солена картофена торта със свинско мосо и гъби. Позната вкъщи още като “свинска торта”. Напомня на овчарски пай, но не е. Ароматна и ефектна, това е домашна храна, която носи уют и …

Картофена торта със свинско и гъби Read More »

Чийзкейк с мандарини и Просеко

чийзкейк с мандарини и Просеко

Рецептите за блога наваксвам бавно. Тази е от началото на януари, когато си бяхме организирали постпразнично мимоза парти с момичетата. Мимозата е чудесен брънч коктейл, и чудесно се допълваше в този чийзкейк с мандарини и просеко. Десертът е лесен за приготвяне и с достъпни в сезона продукти. Просекото е екстра, която може да  пропуснете, ако …

Чийзкейк с мандарини и Просеко Read More »