Tag: сезонно хранене
В сезона на: кестените
Винаги ми става уютно като видя кестените по сергиите през октомври. ” И цъфтят в суматохата кестени, прецъфтяват и пак цъфтят” Знам, че в песента се пее за друг сезон и друг вид кестен, но аз винаги си я тананикам, докато през октомври подготвям кестени…
В сезона на: Смокините
Август е рожденния ми месец, обожавам го заради изобилието от плодове и зеленчуци, което ни дава. Смокините са част от тях. От дете ги обичам и свързвам аромата им с морето и летата около Созопол и Черноморец. Аромат на безгрижие и слънце. За мен те…
В сезона на: крушите
“Топи се като круша в устата” е най-честата асоциация за нещо сочно, сладко, с маслена текстура и галещ небцето аромат. Крушите са вкуса на есента. Испанаците пък казват -¡Esto es la pera! – за някое приятно изживяване или ситуация и това не е случайно, не…