с месо Archives - Готварска престилка

27/04/2020

Картофена торта със свинско и гъби

За семейството и приятелите си все по-често ми се налага да готвя торти. Почти винаги са сладки торти, но днес е изкюлчние. Следва солена картофена торта със свинско мосо и гъби. Позната вкъщи още като “свинска торта”. Напомня на овчарски пай, но не е. Ароматна…

Есен, Зима, Основни ястия, Пролет, с картофи, с лук, с месо, с месо, с яйца, със зеленчуци, със сирене, Торти

by duskata

0 Comments

21/04/2020

Бургер със свинско и питка с активен въглен.

Социалната изолация по време на пандемия, затвърди в мен убеждението, че съм краен чревоугодник. Да, обичам да готвя и обичам нестандартните рецепти. Обичам и да ям в ресторанти, където да откривам нови вкусове, но сега това е невъзможно. Ето защо реших да ви покажа рецепта…

азиатска кухня, Есен, Зима, Лято, Основни ястия, Пролет, с месо, с месо, с тесто, със зеленчуци, Хлябове+баници

by duskata

0 Comments

25/03/2020

Лесен гювеч със свинско и зеленчуци

Подобно на тажините и гювечите носят името от съда, в който се приготвят. Това е огнеупорен глинен съд с похлупак, в който хранта се готви бавно и на умерена температура и прави съдържанието вътре божествено вкусно. Днешната ми рецепта за гювеч със свинско и зеленчуци…

Uncategorized, Балканска кухня, Българска традиционна, Есен, Зима, Основни ястия, Пролет, с картофи, с лук, с месо, с месо, със зеленчуци

by duskata

0 Comments

19/02/2020

Свинско на тиган в корейски стил

Защо свинско на тиган в корейски стил? Все по-интересна ми е азиатската кухня, продуктите и ароматите ѝ. Харесва ми да експериментриам с рецепти в този стил. Все още не съм посетила нито една от държавите, чиято кухня ме увлича, но пък чета страшно много кулинарни…

азиатска кухня, Есен, Зима, Основни ястия, Пролет, с лук, с месо, с месо, със зеленчуци

by duskata

1 Comment

30/09/2019

Агнешко със зелена леща под коричка от батат

Агнешко със зелена леща под коричка от батат е ястие, което приготвям често. Защо ли? Основната причина е че е много вкусно. Другата е че лесно се съхранява в кутия за обяд. Много наподобява като структура на мусака, а това не е без значение за…

Uncategorized, Есен, Зима, Основни ястия, Пролет, с лук, с месо, с месо, със зеленчуци, със сирене

by duskata

0 Comments

17/03/2019

Тостадес купи с пикантно телешко и червен боб

Тостадес или тостадас са типични отворени сандвичи, които мексиканците консумират в ежедневието си. В класическия си вариант са пържена царевична тортила, гарнирана с препечен боб, настъргано сирене, салса и други топинги. Днешните тостадес купи с пикантно телешко и червен боб са интерпретация, в която съчетавам…

Есен, Зима, Латиноамериканска кухня, Лято, Основни ястия, Пролет, с боб, с лук, с месо, с месо, Сандвичи + аламинути, със зеленчуци

by duskata

0 Comments