Салати

Салата с рукола, прошуто и смокини

Салата с рукола, прошуто и смокини

В някой от предните рецепти вече споделих колко обичам смокини и че те ще са предмет на доста рецепти, докато са в сезон. Днес ще ви покажа любимата си септемврийска салата – салата с рукола, прошуто и смокини. Свежа е, комбинира много вкусове и ми […]

Нежни рулца от краставица

Нежни рулца от краставица

Типична рецепта за сезона са тези нежни рулца от краставица. Не познавам човек, който да не обича свежи краставици. На салата или в националния ни спорт – таратор,  краставиците са съществена част от лятното меню на повечето от нас. Днес ви ги представям в съвсем […]

есенна салата Витамина

есенна салата Витамина

Есента е времето, в което природата ни дарява с наситени цветове. Тази сезонна салата Витамина, изпълва сетивата – богата на цветове, със землист и леко кисел вкус, тя ни зарежда със здраве и е един от любимите ми вкусове на този сезон. Синергичният ефект, който […]

Цитрусова салата с пушена сьомга и авокадо

Цитрусова салата с пушена сьомга и авокадо

Лято е и салатите са на дневен ред. Тази не е сезонна салата, но пък е вкусна и интересна и внася разнообразие между розовите домати, краставиците и запечения патладжан, които изобилстват в ежедневието ми. В тази рецепта за цитрусова салата с пушена сьомга и авокадо, вкусовете […]

Засищаща пролетна салата с пресни картофи

Засищаща пролетна салата с пресни картофи

Един много опростен вариант на салата Нисоаз без риба тон и зелен фасул, със свеж дресинг от джоджен и пресен чесън. Калорична салата, но пък е със сезонни продукти и е чудесна за по-хладните все още вечери с чаша вино. Какво ни трябва: 600 гр. […]

Зелена салата с пикантно пуешко, ягоди и авокадо

Зелена салата с пикантно пуешко, ягоди и авокадо

Ягоди в салатата, дори и за нашата географска територия не е новост, придават една приятно сладко-кисела нотка, а и наистина са като малки свежи бомбички, които в тази рецепта си пратнират много добре с лютото пуешко месо.  Днешната сряда е лека, с  зелена салата с […]