Тези меки и ароматни овесени сладки са много лесни за направа и могат бързо да се превърнат в любимия ви десерт през есенно-зимния сезон. Защо ли? Приготвят се бързо и са истинска експлозия от аромат на ябълки и сгряващи подправки като канела, кардамон и сушен…

Отдавна не съм публикувала смути рецепта – споделям ви ежедневното си ароматно смути с овесени ядки и ябълки.  През последните няколко дни го консумирам всеки следобед. Годината ми започна стресово с операции и продължава по този начин. За жалост, от невинен зъбобол се стигна до…

Пролетта тази година ще посрещнем по къщите си, но съм убедена, че е единственото смислено, което може да направим. Минаваме през различни състояния, от отричане, страх до успокоение, мотивация и вяра, но всичко това не спира нуждата ни от хранене. Аз не излизам и се…

Поглеждам календара, вече сме във втората половина на септември. Времето на ябълките  и вкусните рецепти с ябълки. Есента вече чука на вратата… Всички ние сякаш все по-често търсим домашния уют, който ни дават прясно изпечените сладкиши и пухкавите одеала. Все повече се замисляме над това,…

Коледните пости започнаха, но желанието за сладко в много от нас не стихва. Споделям ви един любим есенен десерт, а защо не и зимен – постен ябълков сладкиш без захар.  Комбинацията между ябълки, фурми и лешници е толкова завладяваща. Текстурите контрастират, хрупкава коричка и мек,…

Домашният ябълков оцет е най-хубав, когато е приготвен от чисто отглеждани ябълки и е нефилтриран. Добре е да подберете добре узрели ябълки от по-сладки сортове, те са най-подходящи за ферментация. Всички знаем, че за ферментационния процес е необходима захар, която в по-сладките сортове е повече.…