Разточително вкусни здравословни крекери, с крема сирене и ягоди

Разточително вкусни здравословни крекери, с крема сирене и ягоди

Навън не е за разходки. Мрачно и ветровито е, затова ви предлагам една разточителна съботна закуска, която ще ви повдигне  настроението – здравословни крекери, с крема сирене и ягоди . Предложението ми съдържа крекери, намазани със вкусна плънка от крема сирене, мед и ягоди. Защото в този сезон ягодите просто са на мода… 🙂

Вижте още:

Крекерите са микс от ядкови  брашна и овесени трици за повече твърди фибри. Добавила съм им малко портокалов аромат, който много добре кореспондира с крема сиренето.  Съставките са внимателно подбрани и с изключение на малкото количество ликьор мисля, че с ръка на сърцето може да  се каже, че това са здравословни крекери. Имат високо съдържание на протеин, неразтворими фибри, свежи плодове и цитрусови аромати.

здравословни крекери с ягоди и крема сирене без глутен
Pin me!
5 from 2 votes

Здравословни крекери с ягоди и сирене

Безглутенови крекери от ядкови брашна и трици със крема сирене и сезонни плодове
Подготовка10 mins
Готвене40 mins
Общо50 mins
Порции: 6 порции

Какво ни трябва

За крекерите:

  • 200 гр бадемово брашно
  • 300 гр смлени орехови ядки
  • 5 с.л. овесени трици
  • 125 гр масло Гхи
  • 1 бр сокът от един портокал
  • 50 гр портокалов ликьор Quantro
  • 4 с.л. кокосова захар

за гарниране

  • 125 гр крема сирене безсолно
  • 3 с.л. мед изберете светъл вид
  • 15-20 бр ягоди
  • 1 кората от един лимон измийте добре плода със сода и гореща вода

Как да приготвим

  • Разбъркйте бадемовото брашно, орехите, триците, захарта и маслото – то трябва да бъде меко, разстопено до стайна температура. Добавете сока от портокал и ликьора. Трябва да се получи смес малко по рядка от тази за ореховки;
  • Вземете плитка, правоъгълна тава, покрийте я с хартия за печене, разстелете сместа и загладете с нож. 
  • Сложете тестото за крекери да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути;
  •  В дълбока купа, смесете крема сиренето с меда и лимоновите корички, бъркайте до получаване на хомогенна смес. Покрийте купата с фолио за свежо съхранение и оставете в хладилника, за да стегне; 
  •  Извадете тавата с готовите крекери и още докато са топли, ги нарежете на правоъгълници, с помощта на остър нож. Оставете отделните парчета да се охладят за около половин час.  Ако не искате да станат прекалено твърди и ронливи, покрийте ги с кухненска кърпа;
  •  Изстиналите крекери, намажете със сместа от крема сирене и мед, аранжирайте с ягодите;
    Всяка една от отделните части на тази рецепта е вкусна сама по себе си, така че може и да ги изядете поотделно, но в комбинация е просто вълшебно.
Вид ястие: Snack
Keyword: без брашно, здравословно, крекери, сирене, ягоди

Ще се радвам да споделите вашите впечатления. Ако сте опитали рецептата или имате някакви въпроси към мен, може да ме откриете в instagram или facebook. Ще се радвам, да оставите коментар и в блога.


Related Posts

Медена торта с круши и бадемово брашно

Медена торта с круши и бадемово брашно

Лесната медена торта с круши и бадемово брашно, е доста успешен мой експеримент в кухнята.  Тази торта почти може да мине кето десерт:). Все пак има доста сладки круши и мед в нея, така че не мога да кажа до колко е подходяща за хора, […]

Лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно

Лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно

И ако сега не е времето на импровизациите в кухнята, то не знам кога? Все още се опитваме да се храним здравословно, но и да намалим излизанията до магазина. Днес ще ви покажа лесна рецепта за бананови сладки без захар и брашно с подръчни в […]



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Приемам Privacy Policy