Разточително вкусни здравословни крекери, с крема сирене и ягоди

Разточително вкусни здравословни крекери, с крема сирене и ягоди

Навън не е за разходки, мрачно и ветровито е, за това ви предлагам една разточителна съботна закуска, която ще ви повдигне  настроението – здравословни крекери, с крема сирене и ягоди . Предложението ми съдържа крекери, намазани със вкусна плънка от крема сирене, мед и ягоди. Защото в този сезон ягодите просто са на мода… 🙂

Здравословни крекери с ягоди и сирене

Безглутенови крекери от ядкови брашна и трици със крема сирене и сезонни плодове
Подготовка10 mins
Готвене40 mins
Общо50 mins
Порции: 6 порции

Какво ни трябва

  • 200 гр бадемово брашно
  • 300 гр смлени орехови ядки
  • 5 с.л. овесени трици
  • 125 гр масло Гхи
  • 1 бр сокът от един портокал
  • 50 гр портокалов ликьор Quantro
  • 4 с.л. кокосова захар

за гарниране

  • 125 гр крема сирене безсолно
  • 3 с.л. мед изберете светъл вид
  • 15-20 бр ягоди
  • 1 кората от един лимон измийте добре плода със сода и гореща вода

Как да приготвим

  • 1. Разбъркйте бадемовото брашно, орехите, триците, захарта и маслото – то трябва да бъде меко, разстопено до стайна температура. Добавете сока от портокал и ликьора. Трябва да се получи смес малко по рядка от тази за ореховки;
    2. Вземете плитка, правоъгълна тава, покрийте я с хартия за печене, разстелете сместа и заглаждаме с нож. 
    3. Сложете тестото за крекери да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути;
    4. В дълбока купа, смесете крема сиренето с меда и лимоновите корички, бъркайте до получаване на хомогенна смес. Покрийте купата с фолио за свежо съхранение и оставете в хладилника, за да стегне; 
    5. Изваждаме тавата и още докато са топли крекерите, ги нарязваме на правоъгълници, с помощта на остър нож. Оставяме отделните парчета да се охладят за около половин час.  Ако не искате да станат прекалено твърди и ронливи, покрийте ги с кухненска кърпа;
    6. Изстиналите крекери намазваме със сместа от крема сирене и мед и аранжираме с ягодите;
    Всяка една от отделните части на тази рецепта е вкусна сама по себе си така, че може и да ги изядете по отделно, но в комбинация е просто вълшебно.
Вид ястие: Snack
Keyword: без брашно, здравословно, крекери, сирене, ягоди

здравословни ядкови крекери с крема сирене и ягоди

Какво ни трябва:

За крекерите:
100гр. бадемово брашно
150гр. смлени орехови ядки
3с.л овесени трици
125гр. масло
50гр. портокалов ликьор
сокът от един средно голям портокал
4 с.л. кокосова захар
За намазване:
1 пакет крема сирене
кората от 1 лимон
4 с.л. мед
и 15 ягоди за  аранжиране и разкош 🙂

Как да приготвим здравословни крекери, с крема сирене и ягоди:

1. Разбъркваме бадемовото брашно, орехите, триците, захарта и маслото – то трябва да бъде меко, разстопено до стайна температура. Добавяме сока от портокал и ликьора. Трябва да се получи смес малко по рядка от тази за ореховки;
2. Взимаме плитка, правоъгълна тава, покриваме хартия за печене, разстиламе сместа и заглаждаме с нож. Слагаме да се пече на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути;
3.Докато сместа се пече. В дълбока купа, смесваме крема сиренето с меда и лимоновите корички, бъркаме до получаване на хомогенна смес и прибираме в хладилника, покрито с фолио за свежо съхранение;
4. Изваждаме тавата и още докато е топъл блата го нарязваме на правоъгълници. Оставяме отделните парчета да се охладят за около половин час. Покрийте ги с кухненска кърпа, за да не станат много твърди;
5. Изчистваме ягодите и ги разполовяваме;
6. Изстиналите крекери намазваме със сместа от крема сирене и мед и аранжираме с ягодите;
  Всяка една от отделните части на тази рецепта е  вкусна сама по себе си така, че може и да ги изядете по отделно, но в комбинация е просто вълшебно.


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *