Меки, дори на външен вид, леко невзрачни са тези тиквени сладки с шоколадов чипс, но компенсират с вкус. В тях успешно са съчетани ароматната канела, кардамона и есенната сладост на тиквата, които идват от ароматизираното и домашно приготвено тиквено масло. Приготвят се за по-малко от час с печенето, а свършват още по-бързо.
Вижте още:
Предлагам ви тези домашни и неангажиращи дребни десертчета, защото понякога имаме нужда от нещо вкусно без излишни претенции. Комфортен десерт, с който да изпием един чай пред телевизора или да закусим набързо.
Рецепта за тиквени сладки
Тиквени сладки с шоколадов чипс
Ароматни и меки сладки с пюре от печена токва
Какво ни трябва
- 250 гр тиквено масло
- 60 гр пречистено масло Гхи ( разстопено до стайна температура)
- 1 бр яйце
- 200 гр пълнозърнесто брашно от спелта
- 120 гр кафява тръстикова захар
- 60 гр черен шоколад на капки ( аз ползвам белгийски с 70% съдържание на какао)
- 5 гр бакпулвер ½ пакет
- ½ ч.л. сода бикарбонат
- кората от един портокал
Как да приготвим
- Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте голяма, плитка тава с хартия за печене. Пригответе миксера;
- В купа, смесете маслото, тиквеното масло и захарта, разбийте с миксер, добавете яйцето и продължете да бъркате до хомогенизиране;
- В отделна купа, смесете сухите съставки. Бавно започнете да ги изсипвате при маслено-яйчната смес, като непрекъснато бъркате. Накрая добавете кората от портокал. Ще се образува тесто, чиято гъстота е малко по-плътна от пандишпановото тесто;
- С помощта на супена лъжица, вземайте малко количество от от тестото и го разполагайте в тавата на разстояние (имайте предвид, че сладките във фурната ще набухнат и леко ще се разтекат), сложете на всяка една сладка по парче шоколадов чипс. Печете за 25-30 минути или до готовност.
Ще се радвам да споделите вашите впечатления. Ако сте опитали рецептата или имате някакви въпроси към мен, може да ме откриете в instagram или facebook. Ще се радвам, да оставите коментар и в блога.