Етикет: зимен детокс

Люта рибена чорба

Люта рибена чорба

Всяка рибена чорба си има прости правила. Прави се с няколко вида риба и с обилно количество пресен девисил. Другото, както казва баба, са изборни подробности. И все пак, доста рибени чорби съм опитала и не всяка от тях ставаше за ядене… С времето за…

Зимна детокс супа с батат и зелена леща

Зимна детокс супа с батат и зелена леща

И ако това не е сезонът на супата? Средата на януари, студено е, повечето от нас са си дали новогодишно обещание да отслабнат и да се хранят по-здравословно… Какво по-здравословно за обяд от сгряващата тялото и душата супа? A днес аз ви предлагам бърза детокс…

Морковена крем супа с нахут – вкус от Мароко

Морковена крем супа с нахут – вкус от Мароко

Не знам за вас, но моят личен сезон на супите е в разгара си. И понеже той продължава до края на март, ще се постарая да ви представя някои от моите лични фаворити за стоплящите душата храни.  Като цяло обичам супите да са гъсти и…

Зимна бяла крем супа с пащърнак и целина

Зимна бяла крем супа с пащърнак и целина

Студеното време предразполага за крем супи, които сгряват тялото и душата, а кореноплодните като целината и пащърнакът сега са в сезона си. Неочаквания елемент в тази плътна крем супа обаче са вишновката и суровата ябълка. Aз обичам да сервирам тази крем супа с пащърнак и…