Етикет: зеленчукови кюфтета

Хрупкави картофени кюфтета на фурна

Хрупкави картофени кюфтета на фурна

Не познавам човек, който да е устоял на моите хрупкави картофени кюфтета на фурна. Прекрасна хрупкава коричка и мека, пухкава, кремообразна вътрешнот. При това постигната във фурната без добавена мазнина. Вижте още: Ароматните картофени кюфтета са ми любимото вегетарианско решение за кюфтета още от дете.…

Кюфтета от тиквички и киноа на фурна

Кюфтета от тиквички и киноа на фурна

Тези кюфтенца или по-скоро бургери са рецептата, която обикновено приготвям от останалите тиквички след направата на канелони от тиквички. Правят се лесно и бързо, не съдържат млечни продукти. Тези кюфтета от тиквички и киноа на фурна са прекрасна идея за вечеря или офисен обяд в…

Кюфтета от коприва с киноа и крема сирене

Кюфтета от коприва с киноа и крема сирене

Лесни, пролетни кюфтета от коприва с киноа и крема сирене е рецепта със сезонни съставки. Може да приготвите тази рецепта или като запечете кюфтетата на  грил тиган\ плоча с незалепващо покритие, или като ги изпечете  в силна фурна върху хартия за печене. Вижте още: Повече…

Сурови кюфтета от цвекло, орехи и бирена мая

Сурови кюфтета от цвекло, орехи и бирена мая

еганзелТези сурови кюфтета от цвекло са пълна импровизация с подръчни средства. Вчера правих орехово мляко. С пулпата от смлените ядки обикновено правя бонбони или различни сладки барчета, но днес реших да направя кюфтета със зеленчуци. И така понеже в магазина нямаше коприва (някак ми се…

Карфиолени кюфтета на фурна

Карфиолени кюфтета на фурна

Карфиолени кюфтета на фурна със сиерене са бърза, сезонна рецепта за зеленчукови кюфтета, с много малко калории. Аз ви ги предлагам печени на фурна, но вие може да ги изпържите или запечете на грил тиган. Вариациите за сос към тях са толкова много – пикантен,…

Фалафели на фурна

Фалафели на фурна

Още едно предложение от близкоизточната кухня ще ви представя днес, но приготвено по нетрадиционен начин – фалафели. Както повечето от нас знаем фалафелите са пържени вегетариански кюфтенца от нахут. Може да ги открием във всяка дюнерджийница и са сравнително добра алтернатива от щандовете за бързо…