Печеното сирене с плодове отдавна не е екзотика дори и сред по косервативните кулинари. Типичните комбинации са с камембер, бри, халуми или френско козе сирене. Днес ще завърша цикъла с рецепти със смокини за този месец с по-нетипично сирене – печена фета със смокини и боровинки. Стрaхотна комбинация, известна в нас като нокаут мезето 🙂 …
Ако сте почитатели на хумуса и често си приготвяте такъв вкъщи, то съвсем скоро ще ви се прииска да експериментирате, като добавяте различни сезонни зеленчуци, ядки или пък нови подправки. Рецептата за хумус с печено цвекло и фъстъчено масло е част от инициативата, в която искам да ви покажа, че рецептите за това близкоизточно удоволствие …
Една лесна, бърза рецепта с купени пресни, картофени ньоки и крем от синьо сирене, броколи, ябълкови парчета и солени орехови ядки. Тази седмица вече съм без конци, ръката ми бавно се възстановява и започвам да се възвръщам към ежедневните си задачи. Една голяма част от моето ежедневие е и готвенето, макар че в момента съм …
Ньоки с крем от синьо сирене, броколи, ябълкови парчета и солени орехови ядки Виж още »
Пълнен батат с нахут и гауда е прекрасен здравословен вариант за обяд или вечеря. Рецептата е лесна за изпълнение, пълна с редица здравословни ползи и продуктите за нея са достъпни по супермаркетите. Вижте още: Напоследък отчаяно се опитвам да сваля едни 4 кг и прибягвам до всякакви трикове, за да задоволя прословутата си лакомия. Пъленен …
Тази бърза, лятна яхния с тиквички и киноа е алтернативен вариант на познатата на всички ни яхния с тиквички и ориз. Аз я харесвам много с киноа, а и така времето и за пригитвяне силно се съкращава. Лекия анасонов привкус, който и придава копърът, се съчетава чудесно с аромата на тиквичките. Тиквичките са толкова подценяван …