вино

Кратък наръчник как да изберем португалско вино, ориентирайки се по етикета

кратък наръчник как да изберем португалско вино

Вече сте опитали чаша вино в някой португалски бар, харесало ви е искате да купите бутилка. тук започват колебанията какво вино да си купите и как да го изберете. Особено, ако не сте експерт във вината, това може да бъде стресиращо начинание. Често магазинът не предлага дегустации, купувате от duty free зоните, където няма кой …

Кратък наръчник как да изберем португалско вино, ориентирайки се по етикета Read More »

Пикантни ребра от глиган с мачкани картофи

пикантни ребра от глиган с мачкани картофи

Едно  нестандартно предложение за месно ястие – пикантни ребра от глиган с мачкани картофи, което отнема повече време, но вкусът си заслужава.  Според стара английска поговорка, колкото по-близо до костта, толкова е по-вкусно месото, за това и аз избрах ребра. Дивечовото месо се намира рядко и е по-трудно за приготвяне. Аз лично купувам такова от …

Пикантни ребра от глиган с мачкани картофи Read More »

Паннакота от малини и просеко

Паннакота с малини и просеко

Паннакота от малини и просеко – опияняващ десерт, с много леки съставки и желе текстура. Ефектен е при сервиране, защото се забелязват многото аеро балончета, които образува просекото. Десертът не е подходящ за деца, но пък може да впечатлите своите гости за вечеря или обяд с официален повод. Този нестандартен десерт не съдържа никаква захар, …

Паннакота от малини и просеко Read More »

Сладолед от вино

Сладолед от вино

Обожавам сладолед, може би това ще си остане любимия ми десерт. Като дете все се чудех как мога да си го приготвям сама и това беше един от първите ми кулинарни експерименти. От тогава мина много време и аз изядох доста сладолед. Експериментирала съм с много рецепти за сладолед и днес реших да съчетая две …

Сладолед от вино Read More »