Просто ще започна този пост, като кажа: Обичам хранителна мая и я добавям в различни ястия. Как и защо се стигна до тази любов? С многото експерименти в диетата ми. Имала съм периоди на изцяло веган режим, изключвала съм определени хранителни групи от менюто си, тогава открих хранителната мая на люспи и много ми помагаше …
Каква е разликата между хранителната и бирената мая Виж още »
– Сладко от люти чушки? – баба ми ме поглежда нервно и неразбиращо. – Да, върви чудесно с печено месо и сирене, а и с бургери и като цяло е на почит в Чили – обяснявам аз ентусиазирано. – Вече дори не ти обръщам внимание, прави каквото искаш. Люти чушки бол… – казва баба примирено. …
Обичам свежестта на цитрусите и смятам, че няма по-подходящ вкус за лятото. Чудесният профил на Jess Thomson в инстаграм е вдъхновението на тази рецепта за свеж лимонов веган десерт. Имаше преиод в живота ми, в който бях избрала да се храня изцяло с растителна храна. Моето мнение за “здравословните режими” на хранене е че те …
Днес реших да експериментирам с този фин десерт, гарниран с типичните за края на май череши. Това парфе с фъстъчено масло и кокосова сметана, с дресинг от фламбирани череши има чудесна кремообразна структура и допълващи се вкусове. Вижте още: Парфето е от тези десерти, с които моето поколение се глезеше в детството. Тази рецепта е …
Обожавам зеления цвят и го асоциирам с пролетта. В този сезон, в който всичко се събужда и се изпълва с живот. По правило се старая да се храня по-леко и според моите представи, здравословно. Наблягам повече на суровите храни и сезонните плодове, а тази седмица съм решила да избягвам и млечните продукти. Точно това породи …