Зелена салата от цвекло и цитруси
В рецептата за салата от цвекло и цитруси използвам листа от цвекло и рукола, които са много добра комбинация от горчивост и сладост. Цитрусите, земната ябълка подчертават сладкия вкус на печения корен цвекло, които обаче се балансират от солените и хрупкави печени орехи. Днес навън е истинска пролет, с много слънце и аз реших да …