телешки бузи

Телешки бузи с ароматно морковено пюре

телешки бузи с ароматно морковено пюре

Телешки бузи с ароматно морковено пюре e богата и раточително вкусна рецепта. Бавно готвено месо с много сокове и аромати заедно контрастиращо на цвят, ароматно и леко пикатно пюре от моркови с хариса и пушен пипер. Неделният обяд в нас е празник, от дете го усещам така. Винаги се приготвя някаква по-завъртяна рецепта  и идват …

Телешки бузи с ароматно морковено пюре Виж още »

Телешки бузи с пюре от кореноплодни

телешки бузи с пюре от кореноплодни

Бавно печени телешки бузи с пюре от кореноплодни е есенния ми специалитет за пета година подред. Всеки опитал, ги помни и споменава с добро. Запалих се по приготвянето им след като прочетох една от книгите на Антъни Бурдейн . Аз съм от практичните хора, които смятат, че източниците на храна трябва да се усвояват максимално. …

Телешки бузи с пюре от кореноплодни Виж още »