тарт

Кардамонов пай с боровинки и нектарини

кардамонов пай с нектарини и боровинки

Обичам плодови пайове с маслено тесто, има толкова много възможности и вариации в зависимост от сезона. Този кардамонов пай с боровинки и нектарини е толкова, ароматен и наситен с плодови вкусове, а в същото време хрупкавата маслена коричка му придава един чудесен завършек и леко горчив привкус от кайсиевите ядки. Сервирайте го като десерт с …

Кардамонов пай с боровинки и нектарини Read More »

Киш с тиквички, яйца и халуми

киш с тиквички, яйца и сирене халуми

За тези от вас, които следят блога редовно е ясно, че обожавам халуми. Това сирене има прекрасна стегната текстура и се държи добре при готвене. За това и често го използвам в различни рецепти, както и в днешния киш с тиквички, яйца и халуми. Избирайте качествено Халуми,  защото напоследък на пазара продават лоши имитации, които …

Киш с тиквички, яйца и халуми Read More »

Тарт със солен карамел и орехи пекан

Тарт със солен карамел и орехи пекан

Този тарт със солен карамел и орехи пекан е модификация на класическата рецепта на ореховата тарта. Аз леко я промених с добавянето на  неповторимият аромат и сладост на вкусния сос Дулсе де лече (в буквален превод от испански език – сладко от мляко). Може да го закупите от големите вериги или да приготвите сами в …

Тарт със солен карамел и орехи пекан Read More »

Солен тарт с лук и гъби

Солен тарт с гъби и лук

В студените  зимни вторници всеки има нужда от малко цвят за настроение, този  солен тарт с лук и гъби и овче сирене е точнота находка. Вижте още: Възстановявайки се от операция прекарвам повече време в къщи и потърсих ведрите цветове в моя хладилник. Там се оказа, че имам чери домати и вкусно сирено от Добрев, супер …

Солен тарт с лук и гъби Read More »