сушени домати

Елда с гъби и коприва на фурна

елда с коприва и гъби на фурна

Елда с гъби и коприва на фурна е проста, но много полезна рецепта. Аз съм от хората, които вярват, че храната трябва да бъде разнообразна и пълноценна. Независимо каква диета сте решили да следвате в живота си, то не залагайте на десетина продукта, защото са лесно достъпни и вкусни. Любопитствайте, експериментирайте и споделяйте храната. Планетата …

Елда с гъби и коприва на фурна Виж още »

Банички с телешко, грах и праз

банички с телешко, грах и праз

Декември е времето на калоричната храна, която загрява и дава енергия. Тези  банички с телешко, грах и праз са точно такъв тип ястие, подходящо за закуска, след която да излезем на дълга разходка сред природата. Ако четете редовно блога, то със сигурност знаете, че аз обичам да планирам почивните дни отрано.  Третия ден от Коледа …

Банички с телешко, грах и праз Виж още »

Постни чушки с нахут и праз

постни чушки с нахут и праз на фурна

Във времето на коледните пости сме, постните чушки са на мода :). Дори и да не постите Бъдни вечер предстои и много от нас се питат: какво да сложат на домашната трапеза? Постните чушки са си класика, и най-разпространената плънка е с ориз и кисело зеле. Днес, аз ще ви представя малко по различен прочит, …

Постни чушки с нахут и праз Виж още »

Средиземноморска орехова разядка

средиземноморска орехова разядка

Вероятно доста често публикувам разядки, но ги обичаме и всичките ми гости ги харесват. Днес ще ви представя една интересна вариация на традиционна за българската кухня рецепта – орехова разядка. Рецептата за тази средиземноморска орехова разядка, видях от книгата  Tunisia ( Mediterranean Cuisine),  една от любимите кулинарни книги, които притежавам. Вижте още: В българската кухня, …

Средиземноморска орехова разядка Виж още »

Здравословни мини омлети с тиквички на фурна за из път

Здравословни мини омлети с тиквички на фурна

Лятото е сезона на почивките, ваканциите и пътешествията. Всички отскачаме уикенда до някъде и обикновено хапваме по бензиностанции или крайпътни заведения. Аз ви предлагам здравословна, протеинова алтернатива – мини омлети с тиквички на фурна. Приготвят се бързо, леки са и лесно преносими. Най-важното, обаче си остава, че знаете всичките им съставки за разлика от храната, …

Здравословни мини омлети с тиквички на фурна за из път Виж още »

Лозови сарми с булгур, сушени домати и кедрови ядки

Лозови сарми с булгур, сушени домати и кедрови ядки

Сезонът на лозовите сарми е. На двора има две страхотни лози и те само ме подтикват да приготвям още и още рецепти с  листа от тях. Днешните лозови сарми с булгур, сушени домати и кедрови ядки, са второрото ми за този сезон предложение за постни сарми. Този път съм ги съчетала с ядки и булгур. …

Лозови сарми с булгур, сушени домати и кедрови ядки Виж още »