с желатин

Мус с босилек и бял шоколад

Както в живота, така и в продуктите сме свикнали да следваме стереотипи. Автоматично щом чуем за босилек в главите ни излиза песто или пица. Днес искам да разчупя този стереотип с мус с босилек и бял шоколад. Да босилек в десерт, който ще промени не е вкусен, елегантен и изненадващ. Вижте още: При прецизност в …

Мус с босилек и бял шоколад Виж още »

Лек лимонов крем с желатин

Все още се стъмва рано, а аз имам нужда от повече витамини и ярки цветове. Единственото, в което ги намерих, отбивайки се в кварталния магазин за зеленчуци беше в свежите лимони. Но аз поне не съм от тези, които вечерят просто  резени лимони, а и тази кухня трябва някак да се стопли…Та предлагам един лесен …

Лек лимонов крем с желатин Виж още »