Тарт с дюля, круши и тиква е сезонен десерт с много апетитна плодова комбинация. Тартовете винаги са били предпочитани в нас, защото комбинират хрупкава, маслена коричка и кремообразна или плодова вътрешност. Десертът е лесен за приготвяне. Единствената тънкост е в замесването на тестото, но ако следвате стъпките, които подробно съм описала по-долу ще се справите …
Обичам плодови пайове с маслено тесто, има толкова много възможности и вариации в зависимост от сезона. Този кардамонов пай с боровинки и нектарини е толкова, ароматен и наситен с плодови вкусове, а в същото време хрупкавата маслена коричка му придава един чудесен завършек и леко горчив привкус от кайсиевите ядки. Сервирайте го като десерт с …
Все още на пазара могат да се намерят къпини. Вкусът им силно ми напомня на детството и почивките с родителите ми на една прекрасна вила в село Млечево. Там имаше множество къпини, а мама правеше страхотни десерти и зимнина с тях. Сега нямам тази възможност и ароматът на тези плодове от пазара не е така …