пащърнак

Карфиолена крем супа с ябълка

карфиолена крем супа с ябълки

Тази карфиолена крем супа е лесна, сезонна и с малко продукти. Приготвя се за кратко време и е един от традиционните ми избори за бърза делнична храна. Знам, че супата от карфиол може да не звучи супер привлекателно, ако никога преди не сте опитвали такава, но днес ще ви опровергая. Повярвайте ми,тази крем супа може …

Карфиолена крем супа с ябълка Read More »

Крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка

крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка

Крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка е сезонна храна, сгравяща, домашна и с характерен аромат. Това е супа за почитателите на вкуса на целината. Предлагам ви я в бързия вариант с варене на зеленчуците в бульон. Може да я направите и с печени във фурна зелнчуци, тогава крем супата ще има …

Крем супа от целина с чипс от бекон и мащерка Read More »

Телешки бузи с пюре от кореноплодни

телешки бузи с пюре от кореноплодни

Бавно печени телешки бузи с пюре от кореноплодни е есенния ми специалитет за пета година подред. Всеки опитал, ги помни и споменава с добро. Запалих се по приготвянето им след като прочетох една от книгите на Антъни Бурдейн . Аз съм от практичните хора, които смятат, че източниците на храна трябва да се усвояват максимално. …

Телешки бузи с пюре от кореноплодни Read More »

Питателна, пролетна яхния със свинско месо и зелен боб

Пролетна яхния със свинско месо и зелен фасул

Този месец пътуваме много из България и обикаляме най-вече малки населени места. Това ме зарежда с  живителна енергия и позитивни мисли, а също така ми дава и вдъхновение за нови ястия. Пролетта я асоциирам със зеления цвят, а тези селски пътешествия ме вдъхновиха за нещо традиционно. Така се роди и днешното ми предложение за богата, …

Питателна, пролетна яхния със свинско месо и зелен боб Read More »

Бяла пилешка супа с царевица и бекон

Бяла пилешка супа с царевица и бекон

Когато си с вирус, единственото, за което мечтаеш е топла пилешка супа. Тази бяла пилешка супа с царевица и бекон е  леко пикантна и това я прави идеална за болящо гърло. Това е бърза рецепта с лека сладост, която  царевицата придава и се приготвя по-бързо от  стандартната рецепта за пилешка супа, особено ако пилешкия бульон …

Бяла пилешка супа с царевица и бекон Read More »

Супа от свински късчета и лимец

Супа от свински късчета с лимец

Зимата винаги предпочитам да обядвам хранителни и топли супи. Тази рецепта за супа от свински късчета и лимец се приготвя общо за около 40 минути, а наистина сгрява заради леката си пикантност. Богата, месна и комфортна рецепта, която спокойно може да вземете и в кутия за обяд в офиса. Вижте още: В рецептата съм заменила …

Супа от свински късчета и лимец Read More »