овче сирене

Агнешко със зелена леща под коричка от батат

агнешко със зелена леща под коричка от батат на фурна

Агнешко със зелена леща под коричка от батат е ястие, което приготвям често. Защо ли? Основната причина е че е много вкусно. Другата е че лесно се съхранява в кутия за обяд. Много наподобява като структура на мусака, а това не е без значение за любимия, който я предпочита във всичките ѝ форми.  Освен всичко …

Агнешко със зелена леща под коричка от батат Read More »

Нежни рулца от краставица

Типична рецепта за сезона са тези нежни рулца от краставица. Не познавам човек, който да не обича свежи краставици. На салата или в националния ни спорт – таратор,  краставиците са съществена част от лятното меню на повечето от нас. Днес ви ги представям в съвсем просто предястие, което обаче  презентирах с малко повече старание. Получи …

Нежни рулца от краставица Read More »

Сицилиански хляб, пълнен с печени чушки, орехи и зряло сирене

Сицилиански хляб с плънка от печени чушки

ореНе, днес няма да ви представям рецепта за морфолетта (сицилиански царевичен хляб), въпреки че това е добра идея. Днес ще ви представя една друга  рецепта за хляб с плънка от този регион на Италия. В Сицилия изобилства от хлябове, пици и тестени разкоши, като цяло. Сицилиански хляб, пълнен с печени чушки, орехи и зряло сирене пресъсзадава …

Сицилиански хляб, пълнен с печени чушки, орехи и зряло сирене Read More »

Зимна зелена салата със запечено сирене

Зелена салата със запечено сирене с мед

Февруарският вятър навън ме накара да престъпя диетата си и да разкрася скучната зелена салата с свежи круши, сирене и мед. Запеченото сирене в кора за баница с мед ароматизира кухнята ми и засили апетита на всички в къщи. А зелената салата и червената чушка предадоха такъв цвят, че почти забравих зимната картина навън. Какво …

Зимна зелена салата със запечено сирене Read More »

Солен тарт с лук и гъби

Солен тарт с гъби и лук

В студените  зимни вторници всеки има нужда от малко цвят за настроение, този  солен тарт с лук и гъби и овче сирене е точнота находка. Вижте още: Възстановявайки се от операция прекарвам повече време в къщи и потърсих ведрите цветове в моя хладилник. Там се оказа, че имам чери домати и вкусно сирено от Добрев, супер …

Солен тарт с лук и гъби Read More »