Едва ли има по-подходящо време за тази коледна торта с нар и мока крем от днешния снежен ден. Казах ви, че празникът тази година ме завладя по-рано и искам да ви споделя повече празнични рецепти. Богата и в същото време освежаващо плодова е тази торта с аромат на Кафе и Бейлис, която сякаш илюстрира зимата …
Италианците правят пица, французите писаладиер, а турците пряват пидета и плоски пити с плънка като тази пита с месо по турски. Месото е или агнешко. или телешко, по-рядко пилешко, а съществуват варианти и с риба. Понеже сме в сезона на нара, реших да ви споделя тази пикатна рецепта, в която успешно си партнират доматеното пюре …
Вчера отпразнувах с близките си хора рецепта номер 100 в блога. Йеее! 🙂 Беше в много близък приятелски кръг и реших да сервирам арабска разядка с телешко, нар и тахини сос като предястие. Приготвих я в голямо плато, от което всички може да си вземаме. Получи се много вкусно и наистина създаде задушевност на трапезата. …