нахут

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати

Салата от нахут, боб моркови и сушени домати

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати е идеална, бърза рецепта и добро предложение за всички, които избягват яденето на домати, краставици и прочие  подобни зеленчуци извън сезона им. Обичам цвета на морковите, зареждат ме и за това ги нарязах и на дълги ленти. По този начин те превземат оптически по-голямата чат от чинията. …

Салата от нахут, боб, моркови и сушени домати Read More »

Пикантен нахут със запечено Халуми

пикантен нахут със запечено Халуми

Тази е една от най-бързите за приготвяне рецепти, а е достатъчно атрактивна и нестандартна като придложение и има леко средиземноморски привкус. И така рецептата за пикантен нахут със запечено Халуми. Вижте още: През годините нахутът остава едно доста подценявано вариво, което обаче напоседък набира скорост. Аз също много го харесвам, в моята кухня той стана …

Пикантен нахут със запечено Халуми Read More »

Есенна салата с нахут, тиква и сирене фета

Есенна салата с тиква, нахут и сирене фета

Да си го кажем направо – есента не е сезона на салатите в традиционния им вид, но пък те са бързо, диетично решение за делнични хранения.  Есенна салата с нахут, тиква и сирене фета е страшно бърза, богата на фибри салата, която може да носите в кутия за офисен обяд.  Изобщо чудесен избор за есенно-зимната ви …

Есенна салата с нахут, тиква и сирене фета Read More »

Морковена крем супа с нахут – вкус от Мароко

Морковена супа с нахут в чаша рецепта от Мароко

Не знам за вас, но моят личен сезон на супите е в разгара си. И понеже той продължава до края на март, ще се постарая да ви представя някои от моите лични фаворити за стоплящите душата храни.  Като цяло обичам супите да са гъсти и питателни, за да ме заредят с достатъчно калории за многото …

Морковена крем супа с нахут – вкус от Мароко Read More »

Фалафели на фурна

Още едно предложение от близкоизточната кухня ще ви представя днес, но приготвено по нетрадиционен начин – фалафели. Както повечето от нас знаем фалафелите са пържени вегетариански кюфтенца от нахут. Може да ги открием във всяка дюнерджийница и са сравнително добра алтернатива от щандовете за бързо хранене. В днешното ми предложение аз ви предлагам да ги …

Фалафели на фурна Read More »