морков

Елда с гъби и коприва на фурна

елда с коприва и гъби на фурна

Елда с гъби и коприва на фурна е проста, но много полезна рецепта. Аз съм от хората, които вярват, че храната трябва да бъде разнообразна и пълноценна. Независимо каква диета сте решили да следвате в живота си, то не залагайте на десетина продукта, защото са лесно достъпни и вкусни. Любопитствайте, експериментирайте и споделяйте храната. Планетата …

Елда с гъби и коприва на фурна Read More »

Eсенна салата Витамина

есенна салата Витамина

Есента е времето, в което природата ни дарява с наситени цветове. Тази сезонна салата Витамина, изпълва сетивата – богата на цветове, със землист и леко кисел вкус, тя ни зарежда със здраве и е един от любимите ми вкусове на този сезон. Вижте още: Повече за съставките: Цвеклото в тази салата дава на организма необходимото …

Eсенна салата Витамина Read More »

Питателна, пролетна яхния със свинско месо и зелен боб

Пролетна яхния със свинско месо и зелен фасул

Този месец пътуваме много из България и обикаляме най-вече малки населени места. Това ме зарежда с  живителна енергия и позитивни мисли, а също така ми дава и вдъхновение за нови ястия. Пролетта я асоциирам със зеления цвят, а тези селски пътешествия ме вдъхновиха за нещо традиционно. Така се роди и днешното ми предложение за богата, …

Питателна, пролетна яхния със свинско месо и зелен боб Read More »

Тосканска пилешка супа

Тосканска пилешка супа

Няма нищо по-уютно от  домашната пилешка супа.  Аз я обичам от малка. Може би и затова съм експериментрила със страшно много вариации по тема супа с пиле. Днес съм леко отпаднала, а може би и леката настинка се съчетава с първите наченки на пролетната умора. Това ме подтикна към пилешката супа, която да си сготвя, …

Тосканска пилешка супа Read More »

Люта рибена чорба

Люта рибена чорба

Всяка рибена чорба си има прости правила. Прави се с няколко вида риба и с обилно количество пресен девисил. Другото, както казва баба, са изборни подробности. И все пак, доста рибени чорби съм опитала и не всяка от тях ставаше за ядене… С времето за себе си изясних, че я предпочитам бистра, люта, с поне …

Люта рибена чорба Read More »

Богато Минестроне с киноа

Богато минестроне с киноа

Каквото и да си говорим вече е сезонът е на супите, а на италиански Minestra е супа. За това днес ще отдадем дължимото на тяхната страхотна, гъста, зеленчукова супа, в която аз съм заместила пастата с киноа. И така, време е за богато минестроне с киноа Минестроне традиционно се прави, за да оползотворите остатъците от …

Богато Минестроне с киноа Read More »