Откровено за кефира
От няколко години се интересувам от ферментиралите култури и мястото им в моето хранене. Силно вярвам, че разнообразието от пробиотични бактерии, което дават различните ферментирали продукти, подобрява чревната ми флора, а от там и цялостния ми начин на живот. Наскоро Крис, ми донесе кефирени зърна и аз бях толкова щастлива, че най-сетне ще мога да …
