мароканска рецепта

Мариновани лимони -тайната на Мароканската кухня

Мариновани лимони - част от Мароканската кухня

Лесна рецепта за мариновани лимони, които по-скоро се използват като съставка в други ястия. Най-честото им приложение е в тажини, но може да ги видите и в салати и морски ястия. Много от вас вече са посетили Мароко и са се насладили на чудесната им кухня, други са любопитни да я опитат и на местна …

Мариновани лимони -тайната на Мароканската кухня Виж още »

Пикантна супа с патладжан и нахут

пикантна супа с патладжан и нахут

Супата е храна за душата! В моите представи най-вкусните супи са винаги пикатни, гъсти и много богати на зеленчуци. Днешната пикантна супа с патладжан и нахут е взаимствана от Близкоизточната кухня.  Тя носи в себе си есента, като цветове и аромати и се приготвя сравнително бързо. Идеален вариант да започна мрачната работна седмица. Здравословна е …

Пикантна супа с патладжан и нахут Виж още »