Едно от любимите ми печива са галетите. Лесноизпълними и с възможност за разнообразие от плънки. Днес ви представям една от любимите ми вариации на този рустикален сладкиш – галет с пияни праскови. Перфектен и ароматен десерт от сезонни плодове и хрупкава маслена коричка. Вижте още: Този прост, сладък десерт може лесно да бъде адаптиран така, …
Торта Шварцвалд беше много популярна в началот на 90-те години на миналия век. Спомням си я по витрините на няколко от по-големите вериги сладкарници. Аз от дете обичам правенето на торти, споделяла съм го често с вас и тази се запечата в детското ми съзнание. Разбира се и тогава, и сега в магазинната мрежа се …
Тези безглутенови, шоколадови тарталети със свежи смокини и ягоди, бяха поръчка за рождния ден на една страхотна 5 годишна дама. Безглутенови са, защото тя има непоносимост към този протеин, но пък компенсирах с висококачествен шоколад. Кобинацията на ягоди и шоколад е класическа, а кремаелът добави още разкош към този празничен десерт. Аз ги приготвих с …
Безглутенови, шоколадови тарталети със свежи смокини и ягоди Виж още »
Ябълките от градината на баба, тази година не свършват. Днешното ми предложение е ябълков тарт със солен карамел. Традиционен сладкиш за началото на есенните дни, в които търсим топлината на фурната и сгряващите аромати на прясно изпечени десерти с канела. Ако все още не искате да пуснете лятото, то гарнирайте този ябълков тарт със солен …
Направих тази шоколадова торта с малини и пиян карамелов мус по поръчка, за рожденния ден на един познат. Искаха да има шоколад и да е със сезонни плодове. Аз обожавам съчетанието на малини, маскарпоне и карамел. Блатът е по-лек заради брашното от рожков и компенсира голямото количество крем в тортата. Харесала им е много, споделиха …
Освен да ги изяждаме с килограми, другият начин да празнуваме сезона на черешите е да приготвим изкушаващ десерт за любимите си хора. Когато към този вълшебен плод се добави и опияняващия аромат на ликьора Амарето, и хрупкавостта на един шоколадов маслен блат, на кой му пука за диетата 🙂 Предложението днес за шоколадов тарт “Пияната …