лешници

Шоколадов сладкиш с лешници и круши

Шоколадов сладкиш с лешници и круши

Три любими съставки са част от днешното ми предложение за шоколадов сладкиш с лешници и круши. Те не просто са ми любими, а и се съчетават перфектно, допълнени и от правилните подправки и настроение…Ами нека да си вали, есен е все пак и тя има своя чар. Засенчени от ябълките и гроздето,  крушите сякаш незаслужено …

Шоколадов сладкиш с лешници и круши Виж още »

Тарт с дюля, круши и тиква

тарта с дюли, тиква, круши и лешници

Тарт с дюля, круши и тиква е сезонен десерт с много апетитна плодова комбинация. Тартовете винаги са били предпочитани в нас, защото комбинират хрупкава, маслена коричка и  кремообразна или плодова вътрешност. Десертът е лесен за приготвяне. Единствената тънкост е в замесването на тестото, но ако следвате стъпките, които подробно съм описала по-долу ще се справите …

Тарт с дюля, круши и тиква Виж още »

Пъстърва с ядково-лимонова коричка

Пъстърва с ядково-цитрусова коричка

Обичам прясна риба, за жалост в България тя е рядкост. За това винаги, когато пътуваме към Родопите, в района наситен с язовири, се отбиваме до пъстървово стопаство “Тошков чарк”. Рибата е със задоволително качество и наистина прясна и за мое съжаление днес тя е неизчистена. Едно от най-неприятните неща в готвенето за мен е чистенето …

Пъстърва с ядково-лимонова коричка Виж още »

Постен ябълков сладкиш без захар

постен ябълков сладкиш без захар и лешников сладолед

Коледните пости започнаха, но желанието за сладко в много от нас не стихва. Споделям ви един любим есенен десерт, а защо не и зимен – постен ябълков сладкиш без захар.  Комбинацията между ябълки, фурми и лешници е толкова завладяваща. Текстурите контрастират, хрупкава коричка и мек, лепкащ, сладко-кисел пълнеж. Вижте още: Този постен ябълков сладкиш без …

Постен ябълков сладкиш без захар Виж още »

Пияни кайсии на грил с лешников сладолед

пияни кайсии на грил с лешников сладолед

Бърз, но атрактивен десерт е рецептата за пияни кайсии на грил с лешников сладолед. Контраста между топлата кайсия и студения сладолед създават цяла експлозия от вкусове в устата ни, който ни кара да изядем по-голямо от очакваното количество. Лято е. Все повече мислим за външния си вид и все по-малко посягаме към десертите. Този, обаче …

Пияни кайсии на грил с лешников сладолед Виж още »

Пълнена тиква с киноа, сирена и ядки

Пълнена тиква с киноа, сирене и ядки

Пълнена тиква с киноа, сирена и ядки е лека и бърза вегетарианска рецепта за мързеливите почивни дни, каквато беше тази неделя. От гостуването ми при баба се сдобих с поредната тиква ( тази година реколтата им  беше доста богата и  да си призная, че ноември ядохме толкова много варицаии на тиква, че за Коеда я пропуснах …

Пълнена тиква с киноа, сирена и ядки Виж още »