краставици

Средиземноморска салата с нахут

средиземноморска салата с нахут

Средиземноморска салата с нахут – свежа, но и засищата пълна с растителни протеини и пресни зеленчуци. Пригответе я самостоятелно за питателен обяд или пък като гарнитура за изобилна вечеря. Днешната салатаа е ободряваща, засищата и в топ 5 на любимите ми рецепти с нахут. Вижте още: Време ми е за салати, които да ни помогнат …

Средиземноморска салата с нахут Виж още »

Студена крем супа от авокадо

студена крем супа от авокадо

Харесва ми тази копринено гладка, студена крем супа от авокадо. Нежнa, зелена, фина и толкова освежаваща, че в последните дни на август вечерях с нея почти всеки делничен ден. Може да ѝ се насладите с лед или на стайна температура, да и добавите пикантност, или да я освежите с мента или кориандър. Една супа, която …

Студена крем супа от авокадо Виж още »

Гаспачо Андалусия

Гаспачо Андалусия

Рецептата за Гаспачо Андалусия е само една от многото, които може да намерите за  този вид студената испанска супа, точно тази я намерих в книга за рецепти от Андалусия. Гаспачо Андалусия и спомен от прекрасната Малага са част от лятните забавления в двора. Опитайте, а съвсем скоро обещавам още поне две рецепти за гаспачо. Вижте …

Гаспачо Андалусия Виж още »

Свежи краставични ролца

Много лесно и бързо предястие или чудесно мезе за предстоящия сезон на мастиката… Освен това е относително лека и здравословна храна. Какво ни трябва: 1 бр. краставица 70 гр. сирене 3 с.л. кисело мляко с висок процент масленост (аз ползвам био 3%) 2 скилидки чесън Как се приготвя: 1. С картофобелачка нарязваме краставицата на тънки ленти; 2. В …

Свежи краставични ролца Виж още »