Етикет: кокосова сметана

Шоколадова торта с манго мус

Шоколадова торта с манго мус

Това е тортата за рожденния ден на Б. За нея имаше условие да няма конвенционална захар и да няма типичен за торта външен вид. Тази шоколадова торта с манго мус е на основата на готварския шоколад на Гайо. Мусът е от манго, кокосова сметана и…

Кокосов чийзкейк с пресни ягоди

Кокосов чийзкейк с пресни ягоди

Няма по лесен десерт от чийзкейк без печене. Комбинацията между свежи плодове и крем на основата на свежо сирене е родила безброй варианти на този американски десерт. Този кокосов чийзкейк  с пресни ягоди е вдухновен от любимия ми Good food. Спомням си годините, в които…

Прост веган сладолед с манго и кокосова сметана

Прост веган сладолед с манго и кокосова сметана

Лесен за приготвяне и с много достъпни съставки е този веган сладолед с манго и кокосова сметана. Все още съм на сладоледена вълна, но вече втора седмица прекалявам с дегустациите му из софийските джелатарии и домашни потайни ъгълчета в близост до хладилника. Всичко това е…

Кокосова панакота с мангово пюре

Кокосова панакота с мангово пюре

Рецептата за тази кокосова панакота с мангово пюре е вдъхновена от инстаграм профила Passionateaboutbaking. Аз не ползвах традиционната животинска сметана, а я замених с кокосова. За още по-наситен вкус добавих и кокосов ликьор Guerpo. Сладостта на десерта идва от сиропа агаве и естествената фруктоза в…

Овесени бисквити с фъстъчено масло без захар

Овесени бисквити с фъстъчено масло без захар

Поради ред причини се старая да минимизирам захарта и купените сладки изкушения като цяло. Особено в края на февруари, когато организмите ни, по естественен начин започват да се пречистват. Това е годишния цикъл на природа и ние като част от нея също, усещайки идването на…