Бърз, но атрактивен десерт е рецептата за пияни кайсии на грил с лешников сладолед. Контраста между топлата кайсия и студения сладолед създават цяла експлозия от вкусове в устата ни, който ни кара да изядем по-голямо от очакваното количество. Лято е. Все повече мислим за външния си вид и все по-малко посягаме към десертите. Този, обаче …
Кой е казал, че трябва да ядем кайсиите само в сладки рецепти? Днес ви представям една не толкова типична, но пък магично вкусна комбинация на месо с кайсии, а имено – агнешки кюфтенца с лют кайсиев сос. Киселата сладост от кайсиите, прекрасно допълва тръпчивия аромат на агнешкото месо, а пикантни нотки завършват ястието съвършено. Вижте …
Кайсиево смути, защо не. Юли е месеца на кайсиите по нашите географски ширини. Пазарите и сергиите за плодове и зеленчуци, са отрупани с този нежен плод. Аз харесвам консумирането на плодовете пресни, но смутита с кайсия са също добро решение за повече здравословни хранения в ежедневието ни. Вижте още: Повечето учени смятат, че родината на …
Бобути е месно суфле, характерно за кухнята на Южна Африка. Тази кухня е смесица между множество влияния, но най-общо те могат да се разделят между храната на местните племена и тази на колонизаторите. От месните сегашната южноафриканска кухня е наследила широката употреба на ядки, плодове, листа, грудки и други продукти събирани от диви растения, както и …
Това е торта за рождения ден на един много голям сладур, който поради една или друга причина е избрал за себе си да се храни здравословно. Ние родените през лятото, разбира се, сме благословени по отношение на богат избор от пресни плодове, с които да почерпим гостите си, но тортата е много важен компонент за …