Тази рецепта е за бързи и много лесни сурови бонбони с кайсиеви ядки и Инка. Приготвянето на най-различни домашни бонбони ми остана страст от времената, в които се хранех изцяло с растителни продукти. Тогава открих магията на суровите ядки и сушените плодове, замесени в бонбон. От тогава минаха около 8 години, а аз надградих доста …
Есенен чийзкейк с тиква е поредната сладка рецепта в блога, но напоследък постоянно имаме поводи, а и нещо налитам на десерти. Тиквата е толкова податлива на интерпретации, че всяка есен в нас си е тиквен пир. Радвам се, че баба ми отглежда различни видове тикви и имам достъп до наистина качествени продукти. Дори без да …
Бобути е месно суфле, характерно за кухнята на Южна Африка. Тази кухня е смесица между множество влияния, но най-общо те могат да се разделят между храната на местните племена и тази на колонизаторите. От месните сегашната южноафриканска кухня е наследила широката употреба на ядки, плодове, листа, грудки и други продукти събирани от диви растения, както и …
Освен да ги изяждаме с килограми, другият начин да празнуваме сезона на черешите е да приготвим изкушаващ десерт за любимите си хора. Когато към този вълшебен плод се добави и опияняващия аромат на ликьора Амарето, и хрупкавостта на един шоколадов маслен блат, на кой му пука за диетата 🙂 Предложението днес за шоколадов тарт “Пияната …
Лятото е в разгара си, нощта изглежда толкова далеч, а утрото настъпва понякога, за мен, безбожно рано. На пазара гъмжи от цветове. Настроението на всички ни е друго, склонни сме да прекарваме повече време навън с приятели, а кухнята, напомняща за още повече горещина не ни е любимото място. За това аз реших да ви …
Студена супа от моркови и праскови с кардамон и канела Read More »
Това е торта за рождения ден на един много голям сладур, който поради една или друга причина е избрал за себе си да се храни здравословно. Ние родените през лятото, разбира се, сме благословени по отношение на богат избор от пресни плодове, с които да почерпим гостите си, но тортата е много важен компонент за …