Каквото и да си говорим вече е сезонът е на супите, а на италиански Minestra е супа. За това днес ще отдадем дължимото на тяхната страхотна, гъста, зеленчукова супа, в която аз съм заместила пастата с киноа. И така, време е за богато минестроне с киноа Минестроне традиционно се прави, за да оползотворите остатъците от …
Нарекох ястието мързеливо, защото се готви лесно, но резултата е повече от задоволяващ. Единственото важно за рецептата е да случиш на хубаво телешко месо и да намериш прясна целина. Всичко друго е въпрос на вкус. За моя радост близо до в къщи има доста добра месарница. А моето ароматно телешко варено е не от джолан, …
Всеки е опитвал картофени кюфтета, но моята кумица Ели прави най-вкусните кюфтета, защото готви за най-претенциозния по отношение на храна човек , който познавам. Рецепптата е лесна за приготвяне. Какво ни трябва: 1 кг картофи 300 гр. краве сирене 50 гр. кашкавал 1 глава лук 1 яйце 3-4 скилидки чесън черен пипер, сол, чубрица, риган …