канела

Меденки с пълнеж от ябълки и канела

Меденки с пълнеж от ябълки и канела

Какво ще кажете за класическа комбинация от ябълки, мед и канела, поднесени в малко нетипична форма. Меденки с пълнеж от ябълки и канела, а кухнята ухае на уют.  Малко са големи за дребни сладки :), но пък са перфектната закуска с билков чай в студените утрини в края на годината, когато никой не бърза за никъде. …

Меденки с пълнеж от ябълки и канела Read More »

Тиквеник с мед и готови кори

Тиквеник с мед, сурова тиква и готови кори

Тиквеникът е типичен, класически зимен десерт и точно като такъв, сигурно съществуват стотици рецепти за него. Аз реших да ви споделя моята рецепта за тиквеник с мед и готови кори, коятo е страхотна алтернатива за всички, които като мен се стараят да хапват традиционните рецепти в по-здравословен вариант. Вижте още: Признавам, че в по-класическите му …

Тиквеник с мед и готови кори Read More »

Коледна балсамова редукция

Коледна балсамова редукция в съставки

Реших да споделя рецептата си за коледна балсамова редукция, с която очаровам всичките си гости. Тайната е в малките детайли :). Екзотичните аромати на канела и звезден анасон в нашата държава са асоциирани с зимните уютни празници, а пък балсамовата редукция  предава празничност на салатите. Така, че тази редукция ще разнообрази празничната трапеза и ще …

Коледна балсамова редукция Read More »