Коледна балсамова редукция
Реших да споделя рецептата си за коледна балсамова редукция, с която очаровам всичките си гости. Тайната е в малките детайли :). Екзотичните аромати на канела и звезден анасон в нашата държава са асоциирани с зимните уютни празници, а пък балсамовата редукция предава празничност на салатите. Така, че тази редукция ще разнообрази празничната трапеза и ще …