халуми

Средиземноморска салата с нахут

средиземноморска салата с нахут

Средиземноморска салата с нахут – свежа, но и засищата пълна с растителни протеини и пресни зеленчуци. Пригответе я самостоятелно за питателен обяд или пък като гарнитура за изобилна вечеря. Днешната салатаа е ободряваща, засищата и в топ 5 на любимите ми рецепти с нахут. Вижте още: Време ми е за салати, които да ни помогнат …

Средиземноморска салата с нахут Read More »

Пита с агнешко мляно месо, халуми, лук, сос от нар и домат

пита с агнешко мляно месо и халуми

Всички обичаме пицата и я асоциираме с Италия, но плосък хляб с различни видове плънки има по цялото Средиземноморие. Вече съм писала за френските писаладиери или турската пита. Днес ще ви разкажа за една пита с агнешко мляно месо с корени от остров Крит. Това не е класическия безквасен хляб, който е широкоразпространен в Близкия …

Пита с агнешко мляно месо, халуми, лук, сос от нар и домат Read More »

Киш с тиквички, яйца и халуми

киш с тиквички, яйца и сирене халуми

За тези от вас, които следят блога редовно е ясно, че обожавам халуми. Това сирене има прекрасна стегната текстура и се държи добре при готвене. За това и често го използвам в различни рецепти, както и в днешния киш с тиквички, яйца и халуми. Избирайте качествено Халуми,  защото напоследък на пазара продават лоши имитации, които …

Киш с тиквички, яйца и халуми Read More »

Зелена леща с печени домати и халуми на грил

зелена леща с печени домати и халуми на грил

Една вечеря от три части, която ще засити сетивата ви. Цветна и богата на текстури, тази зелена леща с печени домати и Халуми на грил ще ви пренесе в разточителните лятни вечери. Вижте още: Хитрини на вкуса: В рецептата  подбрах точно френска зелена леща, защото зрънцата ѝ не се разваряват, а остават цели. Освен по …

Зелена леща с печени домати и халуми на грил Read More »

Пикантен нахут със запечено Халуми

пикантен нахут със запечено Халуми

Тази е една от най-бързите за приготвяне рецепти, а е достатъчно атрактивна и нестандартна като придложение и има леко средиземноморски привкус. И така рецептата за пикантен нахут със запечено Халуми. Вижте още: През годините нахутът остава едно доста подценявано вариво, което обаче напоседък набира скорост. Аз също много го харесвам, в моята кухня той стана …

Пикантен нахут със запечено Халуми Read More »