фурми

Рожкови рулца с пълнеж от смокини – без млечни

рожкови рулца със свежи смокини - без млечни

Спомените ми за следобедния чай при баба са свързани с маслени рулца, пълнени с различни домашни мармалади и щедро поръсени с пудра захар. Те са вдъхновението ми за тази рецепта за рожкови рулца с пълнеж от смокини. Какви са разликите? Най-основната е че не са с конфитюр, а  с пълнеж от пресни смокини, фурми и …

Рожкови рулца с пълнеж от смокини – без млечни Виж още »

Морковени сладки без захар

морковени сладки без захар и животински продукти

Страхотни и непретенциозни са тези морковени сладки без захар. Мекички, рошави и пълни с полезни съставки. Прекрасни са за десерт или снакване. Пробвала съм да ги приготвям и с излишната пулпа от приготвянето на морковения сок, стават, но с настъргани моркови са си най-вкусни и симпатични. Виж още: Още боря натрупаните 2 килограма от коледните …

Морковени сладки без захар Виж още »

Брауни с фурми и черен чай, без брашно и захар

брауни с фурми, чай Ърл Грей, без захар и брашно

Февруари месец ви обещах рецепти за популярния какaов десерт – брауни. Обещах да са различни и с неподозирани съставки. Ще започна с по-здравословните варианти, но обещавам, че ще посветя няколко поста и на крайно декадентските рецепти за този сладкиш. Започвам с Брауни с фурми и черен чай, без брашно и захар, защото  март месец вкъщи …

Брауни с фурми и черен чай, без брашно и захар Виж още »

Сладкиш с брашно от рожков и фурми, мариновани в черен чай и бадемов ликьор

лепкав сладкиш с фурми

Този сладкиш с брашно от рожков и фурми, мариновани в черен чай и бадемов ликьор е една здравословна версия на класическия лепкав сладкиш, който е облян с много карамел и какао. Повечето хора, които редуцират захарта от менюто си  я заместват със субпродукти от фурми или директно с тези плодове, защото са с висока сладост …

Сладкиш с брашно от рожков и фурми, мариновани в черен чай и бадемов ликьор Виж още »

Мляко с ориз – арабска рецепта

Мляко с ориз - арабска рецепта

Мляко с ориз е един любим вкус от детството на повечето от нас. Аз ви го предлагам в една по-нестандартна рецепта на бабата на една моя съученичка, която съм шосещавала често след училище и баба Зелха почти винаги ни предлагаше този десерт или своята чудесната баклава. Вижте още: Дълго време мислех, че бабата на Саня …

Мляко с ориз – арабска рецепта Виж още »

Веган песто със сушени домати и хранителна мая

Веган песто със сушени домати и хранителна мая

Тази рецепта за  веган песто, което ви предлагам днес,  много често си е супер решение за хапване набързо. Намжете на филийка или хапвайте направо от букркана, с лъжицата, ако  като мен, работите  до късно и обичате да хапвате нещо, докато сте пред компютъра. Освент това е тайната съставка на много от моите рецепти най-вече за …

Веган песто със сушени домати и хранителна мая Виж още »