ферментирали храни

Терин с цвекло и ферментирал млечен крем

терин с цвекло

Цвеклото е героя в началото на 2021 година. Един от малкото зеленчуци, които в момента са в сезон. Пълно с полезни вещества и наситено на цявт. Днес то е героя в цветния терин с цвекло и ферментирал млечен крем.  Ястието е ефектно и наситено на вкусове. Добър вариант за предястие или за вегетариански обяд. Вижте …

Терин с цвекло и ферментирал млечен крем Read More »

Откровено за кефира

Кефир

От няколко години се интересувам от ферментиралите култури и мястото им в моето хранене. Силно  вярвам, че разнообразието от пробиотични бактерии, което дават различните ферментирали продукти, подобрява чревната ми флора, а от там и цялостния ми начин на живот.  Наскоро Крис,  ми донесе кефирени зърна и аз бях толкова щастлива, че най-сетне ще мога да …

Откровено за кефира Read More »