Домашен ябълков оцет – 2 рецепти

Ябълки за оцет

Домашният ябълков оцет е най-хубав, когато е приготвен от чисто отглеждани ябълки и е нефилтриран. Добре е да подберете добре узрели ябълки от по-сладки сортове, те са най-подходящи за ферментация. Всички знаем, че за ферментационния процес е необходима захар, която в по-сладките сортове е повече.   В съдържанието на домашния ябълков оцет, се откриват  множество …

Домашен ябълков оцет – 2 рецепти Read More »